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진악산뜰농장

10월에 식문화스쿨 에서 만든 음식 10월에 음식은 전과 튀김 이었는데 박순애씨 가만든 상추전과 홍삼아짐이 만든 고추전을 올려보았습니다. 박순애씨는 음식도 잘하지만 연출은 더 잘합니다. 먹음직스럽지요. 홍삼아짐이 만든고추전 입니다 고추전은 금산에 향토음식 입니다. 지금도 잔치가 있을때면 빠지지 않는 음식이 고추전입니다. 더보기
금산 오일장에서 몇장 찍어봤습니다. 오일장에서 사진 몇장 찍어봤습니다. 시골 장터도 오렌지 같은 수입 과일이 점령한 모습이 조금은 안타까웠습니다. 그러나 먹음직하긴 하더군요.ㅎㅎ 같은 족실 마을에 사는 진악산뜰 농장 박순애 여사입니다. 장날 직접 농사 지은 농산물을 팔지요. 환하게 웃는 모습이 너무 보기 좋네요. 박순애 여사가 농사지은 더덕이 진열되어 있더군요. 쌈채소는 오후라 벌써 다 나가고 얼마 없었답니다. 인기가 좋더군요. 금산 2,7일장을 가게 되시면 큰다리 근처 대형마트 앞에서 박순애 여사님을 찾아보세요. 채소가게 옆 생선 가게 입니다. 주인장께서 얼굴은 안 나오게 해달라고 부탁하셔서 생선만 찍었습니다. 여러 종류의 냄비들도 보이네요. 노란 냄비는 라면 끊여 먹음 딱 좋은데....주방용품을 다 파시더라구요.. 신발 가게도 보았답니.. 더보기
봄을 맞아 마을 꽃밭 길을 정리하였습니다. 마을 부녀회에서 봄을 맞아 마을의 꽃밭 길(?)을 정리하였습니다. 주변 쓰레기도 치우고 묵은 풀은 베어내고, 메고, 새로운 꽃씨도 뿌렸습니다. 백일홍, 코스모스 등.... 농촌이라서 농삿일을 시작하면 정리할 시간이 없어서 미리 했습니다. 아직은 조금 춥지만...... 정리 후 진악산뜰농장에서 맛있는 식사도 하였습니다. 일한 후 여럿이 모여 먹는 밥이라 정말 맛있었습니다. 더보기