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산골아짐이 농사지은 고구마로 만든 맛탕입니다. 산골아짐은 매년 고구마 농사를 짓습니다. 산골아짐은 싫어라 하지만(너무 달아서.......고구마보단 감자가 좋습니다) 조카 아이가 고구마를 참 좋아합니다. 가을부터 봄이 오기 전까지 수 십킬로는 먹는가 봅니다. 특히 수 고구마보다 밤 고구마나 호박 고구마를 좋아라합니다. 그래서 매년 조금씩이라도 농사를 지어 조카아이와 동생들을 나누어 주곤 했는데, 문제는 매년 고구마가 너무 크다는 겁니다. 어린 아기 머리 만한 고구마들이 수두룩 했었습니다. 그런데 올해는 고구마 작황이 별로네요..........(별로인게 맞는지...^^) 고구마 판매하는 분들이 평년에 재배하던 사이즈로 아담하니 먹기 좋습니다. 산골아짐 집이 이러니 다른 분들은 어떨지... 고구마 농사 짓는 분들 한숨이 들리는 듯합니다. (고구마가 별로 .. 더보기
구절초 꽃과 코스모스 한 십여일 전에 찍은 구절초 꽃과 코스모스 입니다. 지금은 코스모스는 지고 구절초만 흐드러지게 피어습니다. .우리 어릴때 는 길가에 코스모스도 많이 싶었는데 지금은 길가에 코스모스 보기도 어렵습니다. (꽃 밭 위의 저 건물은 대전 - 통영간 고속도로 인삼랜드 휴게소 하행입니다_) 더보기
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홍삼아짐 금산 세계 인삼 엑스포에 다녀왔습니다.^^ 간만에 시간이 나서 조카들과 엑스포에 다녀왔습니다. 주차장을 지나 입구로 가는데 저런 조경이 보이더라구요^^ 여러 인삼 홍삼과 관련된 제품들을 가지고 나오신 생명산업교류관입니다. 절편이나 홍삼액 등.........이것 저것 다양한 제품들을 시음, 시식해 보았습니다. 구중 구포 흑삼입니다. 흑삼을 처음 시작하셨다는 장석열 흑삼 연구소 부스에서 찍은 사진입니다. 인삼관련 음식들도 전시 되어 있더군요^^ 맛 볼 수 있거나 한 것들은 아니고 전시용이었습니다. 백삼과 피토치트라며 설치된 곳입니다. 여기저기 백삼이 있고, 구멍이 뚫려 있어서 인삼의 향도 맡을 수 있었습니다. 월드비전 행사 중인 곳에 교회서 받은 저금통에 동전을 모아 기부하고 왔습니다^^ 둘러 나오던 중에 공연장에서 일하시는 STAFF 분을 보았는데.. 더보기
2011 금산세계인삼엑스포 금산에서는 지금 인삼엑스포 중입니다. 9월 1일 개막식에 참가할 수 있는 초대장을 받고도 간만에 쨍쨍 내리쬐는 햇빛 덕에 밀린 농삿일이 많아 가보지 못하고 블로그에 글도 한 줄 올리지 못해 금산군민으로서 조금은 소홀했나 싶습니다. (금산군민 전체가 홍보요원이라는 군수님 말씀도 생각 나더군요, 저는 홍보요원으로서 자격 미달인거 같습니다.) 하지만 밭에서 제 손길만 기다리는 생명들도 무시할 수 없었습니다. 기간이 길기 때문에 여유 있게 방문하여 관람 하시면 좋을 거 같습니다. 더 자세한 사항은 인삼엑스포 홈페이지를 확인하시기 바랍니다^^ http://www.insamexpo.or.kr 구분 현장판매(원) 예매(원) 적용범위 보통권 입장권 일반 5,000 4,500 어른 : 만 19세 - 64세 청소년 : 만.. 더보기
더덕의 꽃을 본 적이 있으십니까? 산골아짐의 살림집 뒤란에는 더덕 꽃이 피어 있습니다. 초롱 같이 생긴............. 담벼락에 타고 올라가게 해 뒀더니 꽃도 너무 이쁩니다. 조카 아이가 더덕 꽃은 처음 봤다며 신기해 하더니 사지을 찍어 주었습니다. 더보기
호박이 흐드러지는 계절입니다. 작업장 근처와 살림집 근처에 얼마 간의 호박을 매년 심습니다. 7월 말부터 하루 몇개씩 호박을 따고 있습니다. 해가 잘 나지 않고 비가 너무 와서 호박을 썰어 말릴 수 없어, 버리는 것도 생깁니다. 호박 하나가 이삼천원이란 이야기를 듣고, 조금 뜨끔했습니다. 열심히 먹기도 하고 나누어도 주지만 그래도 많아 썰어 말려 겨울에 먹으려고 했는데, 이제 비가 그만 왔으면 좋겠습니다. 더보기
홍삼(산골)아짐의 살림집 처마 밑 - 이제는 다 커버린 제비들 2011.08.06 ⓒ홍삼(산골)아짐 이제는 다 커버린 살림집 처마 밑 제비 새끼들......... 작년, 재작년엔 제비가 여러 쌍이 왔었는데 올해는........... 한 쌍만 왔네요.......... 세 마리의 새끼가 부화되어 처음 둥지를 떠난 모습을 핸드폰으로 찍어 둔 사진입니다. 조금은 흔들렸지만 이제는 밤에만 잠시 들어오는 제비들의 마지막(?) 모습이죠....... 제비들이 그나마 둥지에도 들어오지 않게 되면 여름은 거의 지났다는 생각이 들더라구요^^ 그나저나 태풍 무이파로 금산은 비가 엄청 오는데............. 제비들이 어딨갔죠? 몇 일 안 보이는데........벌써 떠나갔을까요?ㅎㅎ 더보기
고양이를 품는 개 "촐랑이" 여러날을 울던 고양이 한마리를 주워(?) 왔습니다. 어미가 버리고 갔는지..........새끼 혼자 울고 있더라구요......한 삼일동안..... 눈도 다 못 뜬 상태의 작은 새끼 고양이인데......... 홍삼아짐은 그런 동물들을 그냥 지나치지 못합니다. 동물병원에 데려가서 진료도 받고 초유성분의 우유도 사다가 젖병에 넣어 중탕으로 데워서 하루 몇 번씩 물립니다. 그리고 홍삼아짐의 애완견(??) 곁에 두면 저렇게 다시 개의 품으로 파고듭니다. 홍삼아짐의 애완견 "촐랑이"는 새끼를 낳아 본 적이 있어서 그런지...... 이런 고양이를 잘 품어줍니다. 얼마나 기특하고 귀여운지........... 어릴적에 같이 두면 개나 고양이도 친하게 지낸다더니.....그런가 봅니다. 더보기
홍삼아짐!!살구쨈을 만들어 보았습니다. 살구쨈을 만들어 보았습니다. 처음에 레몬즙을 왜 넣는지 모르고 있어서 넣은 것과 안 넣은 것 두가지를 만들어 보았습니다. 레몬즙은 쨈의 색이 변하는 것을 막아주는 역할을 한다는 군요!! 두 가지의 묽은 정도가 약간 다릅니다.^^** 상품성이 조금 떨어지는 살구가 많아(비가 갑자기 많이 와서 갈라진게 많았습니다). 살구쨈을 아주 많이 만들었습니다. 아직은 판매하지 않지만 조만간 품목 추가를 하여 정식으로 판매할 계획입니다.!! 더보기
조카의 후배가 찍어준 비단고을농원 홍삼아짐의 살구 사진!! 홍삼아짐이 귀여워 하는 유진이라는 조카의 후배가 있습니다. 그 아이...살구를 너무 좋아해서.......홍삼아짐의 아주 중요한 고객입니다. 그리고 고맙게도 사진도 잘 찍어 줍니다.  홍삼아짐의 살구는 크기가 참 큽니다!! 살구라고 보기엔!!^^ 너무 크다고 느껴지는 것들도 있습니다. ㅎㅎㅎ 그래도 맛은 좋습니다.!! 더보기
살구 땄습니다........비가 너무 와서 상태가 별로네요... 홍삼아짐이 살구를 땄습니다. 일주일동안 조금씩!! 그런데 비가 갑자기 한꺼번에 너무 와서 갈라진것도 많고 맛도 작년에 비해 조금은 싱거운 듯한 기분이 듭니다. 택배로 주문 받은 것들 아주 좋은 걸로 보내드리고, 금산 장날 진악산뜰농장 주인이 팔아줬습니다.!! 올해도 크기가 정말 크네요!! 이 것보다 더 큰 것도 있었습니다. 살구가 천도 복숭아 만합니다 ㅠㅠ 작은 것은 작지만...^^ 뽁뽁이를 깔고 이쁘게 담긴 했는데............택배로 가는 도중......... 엉클어지고 깨지지 않았을지 걱정입니다.^^ 상태가 좋지 않은 걸로 잼을 만들었는데, 잼 사진은 다시 올리겠습니다. 더보기
살구를 딸때가 된 거 같습니다 비단고을농원에는 살구나무가 몇십그루가 있습니다. 그 중 최근에 심은 것은 이번에 수혜를 당했고(ㅜㅜ) 열매를 맺은 것들은 다른 산에 있어서 수혜는 면했습니다. 비가 잠시 그친 어제 가 보니, 살구를 딸때가 된거 같습니다. 안 따면 그냥 떨어질거 같네요!! 일단 땅에 떨어진 것과 너무 익은 것들은 홍삼아짐이 따 왔습니다. 그래도 아주 많네요^^ 금산은 다른 지역의 살구가 다 끝난뒤에나 익어서 좋기도 하고 나쁘기도 합니다^^ 홍삼아짐이 찍은 사진과 조카아이가 찍은 사진을 같이 올려봅니다. (2011년 7월 11일 사진) 더보기
비단고을농원 - 비가 너무 오네요........큰일입니다. 연일 비가 너무 와서 홍삼아짐도 수혜를 입었습니다. ㅠㅠ 어제 저녁 6시까진 괜찮았는데, 오늘 비가 그쳐 가보니........ 길은 모두 사라지고, 물길이 밭으로 ........... 밭도 사라질 위기입니다. 군기관에서는 여기 저기 수혜로 장비가 없다 하고........ 개인적으로 알아봐도 중장비를 구할 수 없어 그냥 방치하고 있습니다. 과실 나무도 뽑히고........... 그래도 사람이 안 다칠걸 다행이로 여기고 있습니다. 더보기
홍삼 아짐 ...........마늘 캤습니다.!! 작년 가을 지인이 먹어보라고 마늘 두 접을 주셨습니다. 홍삼아짐은 한 접을 더 사서 모두 세 접을 작년 11월에 심었드랬죠........... 그리고 지난 주 금산으로 내려온 동생과 조카를 데리고 가서 마늘을 캤습니다. 세 접 심어서 모두 열한 접이 나왔습니다. 수확량이 좋은 건 아닙니다만, 그래도 뿌듯합니다. 올 가을에는 조금 더 심어볼 계획입니다. 마늘은 한 접에 100통입니다. 한 접씩 묶어 그늘진 벽에 걸어 놓았습니다. 이렇게 보관하는 걸 일상으로 생각하고 있었는데, 벽에 걸어 놓은 집이 요즈음에는 드물다는 조카의 말과 사진을 주기에 올려봅니다!! 이런거 보신 적 있으신지요?^^ 더보기
홍삼아짐 가족들이 토담산골에 다녀왔습니다. 예약문의!! 금산군 남이면 하금 3 리 27 문진순 010-8302-2727 (토담산골) 지난번 방문 때는 급히 다녀오느라 제대로 둘러보지 못했는데, 이번에는 가족들과 가서 삼계탕도 먹고 쉬다가 왔습니다. 원두막에 앉아 있으니 그 후텁지근한 날에도 그렇게 시원할 수가 없더군요. 사진은 조카 아이가 찍은 것입니다. 더 쉬고 오고 싶었는데 다른 가족들이 너무 서둘러 아쉬운 마음을 뒤로 하고 돌아왔습니다. 사장님은 분재 솜씨도 좋으시고, 다른 팬션들과 달리 조경이 너무 잘 되어 있어 볼 것도 많았습니다. 같은 지역에 살면서도 이제서야 알다니.... 금산에 이렇게 경치 좋고, 쉴 곳이 많은데, 제대로 알려지지 않아 안타깝습니다. -www.kimjaesoon.com "홍삼아짐의 고군분투 귀농이야기" -비단고을농원 더보기
비단고을농원 홍삼아짐 마당의 천사의 나팔꽃 화분!! 홍삼아짐의 마당에는 이쁜 천사의 나팔이 이쁘게 피었었습니다. 그런데 작년 겨울 한파에 그만 얼어 죽고 말았지요....... 그래서 올해 묘목을 새로 샀습니다. 그런데 꽃이 피고 보니, 작년에는 노란 꽃이었는데, 올해는 꽃이 피고 하루가 지나니 꽃 색이 분홍색으로 변합니다... 참 이쁘지요? 이름도 너무 이쁘잖아요...... 천사의 나팔꽃!! 여름 내내 피고 지고를 하는 이 꽃 덕에 여름 내 마당에 꽃이 있는 홍삼아짐의 마당입니다. 더보기
홍삼아짐 마당에 핀 토종 백합 홍삼아짐의 마당에 백합이 피었습니다.(6월 25일부터 약 일주일간...) 백합은 조금 짧게 피고 지는 경향이 있는데요....... 요새는 백합이 한국의 토종 백합이 해외로 건너가 개량이 되어서 역 수입되어 로얄티를 제공하고 있답니다. 참 안타까운 현실이지요......... 그러나 홍삼아짐의 마당에는 수십년 된 백합이 있습니다. 홍삼아짐이 처녀적 심어 놓은 것입니다. 지금 집으로 오면서 파서 옮겨왔습니다. 백합의 향기가 정말 진하지 않나요? 요즘은 마당에 백합이 많지 않지만 많을 적에는 동네 멀리서도 백합향이 나는 듯 했습니다. 더보기
너무 가움이 심합니다-홍삼아짐 생각 작년에는 비가 너무와서 농사을 망치더니 올해는 비가 너무 오지않아 농작물이 배배말라 타들에 갑니다 콩을 심었는데 잘 나지 않을 거 같아 모을 부었습니다. 모종을 하려고요. 집 앞에 집사님네 고추도 가뭄에 목말라 하고 있네요.이렇게 비가 계속 안 오면 올해 농산물 가격도 장난이 아니게 될텐데 걱정이 많습니다... 더보기
매실따기체험 간디학교 가족들이 우리 매실 농원에 매실따기 체험을 왔어요 간식으로 감자을 먹고 줄거운 마음으로 매실을 따고 간디학교로 가서 비빔밥으로 점심을 먹고 매실액을 담그었습니다 통에 담켜진 매실을 보고 모두 뿌듯해 했습니다. 더보기

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